怎樣炸豆腐才能炸成空心的
來源:生活大全幫 2W
食材:豆腐、植物油、鹽。
做法:
1、將新鮮的豆腐洗淨後切成小塊待用。
2、炒鍋洗淨後加植物油和適量的鹽,大火炒熱後,將豆腐塊放入油鍋內,用大火進行油炸。
3、在炸的過程中,用勺子輕輕翻動豆腐塊,使其受熱均勻。
4、當豆腐表面稍微變為棕色時,就轉中小火慢炸。
5、待豆腐塊全都變色後,撈出瀝油即可。
食材:豆腐、植物油、鹽。
做法:
1、將新鮮的豆腐洗淨後切成小塊待用。
2、炒鍋洗淨後加植物油和適量的鹽,大火炒熱後,將豆腐塊放入油鍋內,用大火進行油炸。
3、在炸的過程中,用勺子輕輕翻動豆腐塊,使其受熱均勻。
4、當豆腐表面稍微變為棕色時,就轉中小火慢炸。
5、待豆腐塊全都變色後,撈出瀝油即可。