土耳其烤肉醃料配方

1、用料：五花肉500克、豆腐乳湯2勺、生抽醬油1勺、老抽醬油小半勺、白糖平平1勺、雞精小半勺、白酒2勺、小葱兩根、辣椒麪適量、熟芝麻適量。

2、做法：五花肉洗淨切3毫米厚，長120毫米左右溥片。用白酒腐乳生抽老抽醬油白糖雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏醃製一夜。

3、電飯鍋裏刷上少許油，擺上肉，慢慢來回翻面中火烤制，烤至兩面微黃。烤好後用剪刀剪成小塊。撒上小葱花、辣椒麪、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。