烤肉醃肉配料

主料：

雞翅兩個，雞腿兩個；

方法步驟：

1、雞翅雞腿洗淨；

2、在肉上用刀劃一些口子；

3、加入少許鹽、椒鹽、黑胡椒粉、料酒，抓勻；

4、加入葱薑蒜末；

5、放入香油、生抽、老抽、拌勻；

6、加入豆瓣醬、孜然、辣椒粉、花椒粉，拌勻；

7、用保鮮膜蓋住，醃製兩小時以上。