土耳其烤肉配方

1、用料：五花肉、豆腐乳湯、生抽醬油、老抽醬油、白糖、雞精、白酒、小葱、辣椒麪、熟芝麻。

2、五花肉洗淨切3毫米厚，長120毫米左右溥片。用白酒、腐乳、生抽、老抽醬油、白糖、雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏醃製一夜。

3、電方鍋裏刷上少許油，擺上肉，慢慢來回翻面中火烤制，烤至兩面微黃。

4、烤好後用剪刀剪成小塊。

5、撒上小葱花、辣椒麪、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。