經驗 雞肉怎麼炸才嫩 來源:生活大全幫 4.43K 雞肉醃製好了上油鍋炸來是很好吃的。那麼雞肉怎麼炸才嫩呢?首先將雞肉沖洗乾淨,泡去血水。撈出來,控去水分。倒上味極鮮拌勻。撒上五香粉拌勻。撒上生粉拌勻。將鍋燒熱,倒入多點花生油,下雞肉,小火炸至金黃色。出鍋裝盤,焦嫩可口。 炸才 雞肉