關於剝蒜的百科
工具：大蒜，不鏽鋼碗；方法：1、準備需要剝皮的大蒜和兩個不鏽鋼碗；2、將大蒜底部的蒂去掉；3、將大蒜放進不鏽鋼碗裏，然後將兩個碗合上，猛烈搖晃30秒；4、揭開碗後，會發現大蒜和蒜皮已經分離，如果個別蒜皮沒有分離，這時候用手也很容易...
湯匙食用鹽倒入手掌中，加少許水，然後加入鹽糊。然後將鹽撒在手上，用冷水沖洗。鹽不僅可以嚐到味道，還可以去角質。記得乾燥後用護手霜滋潤雙手，因為鹽會脱水。也可以使用糖，小蘇打或咖啡粉。大蒜是廚房裏的好調味品，它也是一...
剝蒜快的方法如下：1、用洗碗手套：準備一雙洗碗手套，然後抓起一把帶皮蒜粒，用力捏在手裏，再快速的搓揉兩手中的蒜粒，蒜皮就被揉下來了。2、用刀面：將蒜粒放在菜板上，把刀面與蒜粒接觸，然後手用力壓住刀面，蒜粒在壓力作用下會破裂...
把蒜剝去最外面的，掰成一個個小瓣，放水裏泡一會，然後再剝就很快而且乾淨，尤其適合要剝很多的情況下，而且剝出來是完整的瓣，燉菜或者切片都可以，不象用刀拍的都碎了，沒什麼形狀，拍的一般拌涼菜比較適合。大蒜（學名：AlliumsativumL...
1、用洗碗手套。準備一雙洗碗手套，然後抓起一把帶皮蒜粒，用力捏在手裏，再快速的搓揉兩手中的蒜粒，蒜皮就被揉下來了。2、用刀面。將蒜粒放在菜板上，把刀面與蒜粒接觸，然後手用力壓住刀面，蒜粒在壓力作用下會破裂，蒜皮就會與蒜...
1、清水浸泡法：將大蒜一瓣瓣剝好，然後準備一個小盆，在盆中倒入適當的清水，接着將大蒜扔進去，在水中靜置10分鐘。經過水的浸泡大蒜皮會慢慢凸起，我們剝蒜的時候就會輕鬆許多。2、搖晃法：我們用小刀將大蒜底部的蒂切掉，然後把這...
1、碰撞剝蒜法：將大蒜微微散開後，放到兩個尺寸相同的盆子中，接着合起來上下搖晃，很快蒜皮就脱落了。此法只適用於蒜頭！缺點是由於利用撞擊剝去蒜皮，容易將讓大蒜受損，容器內也會留下滿滿的大蒜味。沒有盆子可將成頭的蒜放在...
1、把大蒜的蒂用刀切一下，把大蒜放到準備好的玻璃瓶子中。把玻璃瓶的蓋子蓋好，然後用力搖晃，讓蒜瓣與瓶子的內壁產生摩擦，大約過五分鐘以後就能發現裏面的蒜皮已經多處脱落，即使沒有完全脱落的蒜皮，取出以後用手輕輕一碰也...
使用方法：將一粒帶皮的大蒜放入剝皮器內，用力前後揉搓幾秒鐘，聽到喀嚓喀嚓的聲音，蒜皮就輕鬆去除，剝的乾淨，蒜仁又沒有破損，手指縫也不會被蒜汁刺激了。剝蒜器的特點：1、外觀新穎，設計科學合理，體積小，重量輕，耐磨損，可長年使用；2、...
大蒜剝好後一定要密封保存，剝好的大蒜沒有了表皮的保護，很容易受到空氣的污染，而且大蒜還有吸水的效果，要想大蒜剝皮後不變質，就需要放在低温、乾燥的環境下，可以用空瓶子或罐子將大蒜密封好放入冰箱，也可以放在室外通風乾燥...
1、密封保存。把去皮以後的大蒜可以放到可以密封的空瓶子以及空罐子中，把瓶口一定要密封好，這樣可以防止大蒜在保存過程中吸收過多水分，能阻止大蒜髮芽，而且也能讓大蒜保存較長時間不變質，等取出食用時裏面的去皮大蒜依然...
大蒜又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜，是蒜類植物的統稱。半年生草本植物，百合科葱屬，以鱗莖入藥。春、夏採收，扎把，懸掛通風處，陰乾備用。蒜苗選種需人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盤和莖盤，按大、中、小和蒜心進行分級...
快速剝蒜的方法：1、把蒜頭的根部用小刀輕輕割一下，然後用手一拉掉出來；2、把蒜頭分解成一片一片，之後才好操作；3、找來兩個不鏽鋼的小盆，把蒜放在裏面，兩個小盆對扣，然後使勁搖15到20秒；4、把蒜皮拿出來即可。...
1、選大蒜，在買大蒜的時候要選那種圓形切顆粒飽滿的;2、剝大蒜，先去表皮3、掰成一瓣一瓣4、水洗一下，逐個去底部的蒂5、用菜刀逐個拍一下，輕些拍，皮裂即可6、把大蒜底部剝開，蒜尖部擰一下，皮就脱了7、燒一壺熱水，然後把帶皮的...
1、常温下：如果剝好後的大蒜置於常温下保存，能保存1天左右。常温下細菌和黴菌適合生長繁殖，而且也會增加大蒜的水分丟失，時間過長可能會引起大蒜腐爛、乾枯。2、冷藏或冷凍：用保鮮膜將剝好的蒜粒包好，置於冰箱的冷藏室裏，可...
刀拍法：整頭的大蒜先掰開，放在菜板上，直接用刀拍一下，這樣蒜皮就會脱落，輕輕一剝就掉了。盒子撞擊法：先要先把大蒜掰開，把蒜瓣放入一個盒子裏，蓋上蓋子，然後上下左右的晃動盒子。在晃動的過程中，大蒜會相互撞擊，從而使大蒜皮和蒜...
快速剝大蒜方法有：1、把約十顆的大蒜放在微波爐裏定時約15秒就可輕鬆的把大蒜皮剝開(其實只要用擠的就會蹦出來)2、另一種剝大蒜的方法先泡水幾分鐘後再剝,一下下就好啦!3、可以用洗碗用的塑料手套，厚一點的手套比較好，...
大蒜剝皮：將大蒜放入塑料瓶中，然後連搖10分鐘。倒入温水後靜置5分鐘，待大蒜皮泡發，輕鬆地剝掉大蒜皮即可。大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質、低聚糖和多糖類、另外還有脂肪、礦物質等。大蒜具有多方面的生物活性，如防治心血管...
先準備一個塑料袋，然後將大蒜從中間掰開，接着將大蒜放入塑料袋中摔打大蒜，之後中途需要檢查蒜皮是否被摔開，再反覆摔打直至蒜皮部分脱落，最後只需要稍微處理蒜皮即可。大蒜有刺激性氣味，可食用或供調味，亦可入藥。大蒜的地下...
蒜頭剝皮快可將大蒜放入塑料瓶中，然後連搖10分鐘。倒入温水後靜置5分鐘，待大蒜皮泡發，輕鬆地剝掉大蒜皮即可。大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味，蒜頭、蒜葉(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用，不僅可作調味料，而且可...
種大蒜時可剝皮也可不剝皮，通常情況下剝皮的大蒜，種植水或土壤中時發芽生長速度會快一些，而不剝皮的大蒜，種植到水或土壤中時，雖然它的生長速度十分緩慢，但是會提高大蒜的發芽率，所以平時不建議大蒜剝皮種植。大蒜（Garlic）又叫...
1、蒜剝得快的技巧如下：平時剝大蒜皮時可以準備一個乾淨的玻璃瓶子，裏面一定不能有水，要把大蒜的蒂用刀切一下，然後把大蒜放到準備好的玻璃瓶子中。2、把玻璃瓶的蓋子蓋好，然後用力搖晃，讓蒜瓣與瓶子的內壁產生摩擦，大約過五...
緩解方法有：1、塗抹酒精；2、用少量食醋泡泡；3、用熱水洗手；4、把食用鹼塗抹在疼痛的地方；...
工具和原料：1、蒜頭2、不鏽鋼的小盆步驟：1、把蒜頭的根部用小刀輕輕割一下然後用手一拉就掉出來了；2、然後把蒜頭分解開成一片一片，之後我們才好操作；3、找來兩個不鏽鋼的小盆，把蒜放在裏面，兩個小盆對扣，然後使勁搖15到20秒；4...
1、把整頭大蒜掰開，用刀切去根部的硬結，放入碗中倒入清水，浸泡5分鐘後，用手輕輕捻去大蒜外皮即可，非常方便。這種方法，尤其適合在需要很多大蒜入菜時使用，否則剝蒜也是個不小的工程哈。2、用菜刀拍碎後大蒜皮更易去：將大蒜掰...
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