活鮑魚怎麼做好吃又簡單方便
來源:生活大全幫 1.11W
活鮑魚可做蠔汁鮑魚、蒜蓉粉絲蒸鮑魚、紅燒鮑魚等。一共4步,以下是做蠔汁鮑魚的詳細操作:
操作/步驟
1、劃十字刀
鮑魚洗淨,劃十字刀。
2、蒸8分鐘
蒸鍋上汽後鮑魚蒸8分鐘,再燜2分鐘。
3、湯汁濃稠關火
少許油,蒜熗鍋,下蠔油、糖翻炒,再加入盤裏的鮑魚汁,小火慢熬,湯汁濃稠關火。
4、將汁澆到鮑魚上
用勺子將汁澆到鮑魚上即可。
活鮑魚可做蠔汁鮑魚、蒜蓉粉絲蒸鮑魚、紅燒鮑魚等。一共4步,以下是做蠔汁鮑魚的詳細操作:
操作/步驟
1、劃十字刀
鮑魚洗淨,劃十字刀。
2、蒸8分鐘
蒸鍋上汽後鮑魚蒸8分鐘,再燜2分鐘。
3、湯汁濃稠關火
少許油,蒜熗鍋,下蠔油、糖翻炒,再加入盤裏的鮑魚汁,小火慢熬,湯汁濃稠關火。
4、將汁澆到鮑魚上
用勺子將汁澆到鮑魚上即可。