魚怎麼做好吃又簡單
來源:生活大全幫 1.98W
1、先準備一個新鮮的鱸魚頭,對半切開,去掉魚腮,衝清洗乾淨,瀝淨水分後備用。
2、起鍋燒油,加入薑片接着放入魚頭煎到兩面呈金黃色。
3、加入少許料酒繼續翻炒,炒出香味。
4、隨後加入適量的熱水,再加入一湯匙的花生油,大火燒開,去掉浮沫後,調入適量的鹽、醋、和生抽。
5、再用中小火使鍋保持沸騰約10分鐘,最後放入豆腐塊。
6、繼續大火燒開,再燉煮10分鐘,撒上一些葱花即可出鍋。
1、先準備一個新鮮的鱸魚頭,對半切開,去掉魚腮,衝清洗乾淨,瀝淨水分後備用。
2、起鍋燒油,加入薑片接着放入魚頭煎到兩面呈金黃色。
3、加入少許料酒繼續翻炒,炒出香味。
4、隨後加入適量的熱水,再加入一湯匙的花生油,大火燒開,去掉浮沫後,調入適量的鹽、醋、和生抽。
5、再用中小火使鍋保持沸騰約10分鐘,最後放入豆腐塊。
6、繼續大火燒開,再燉煮10分鐘,撒上一些葱花即可出鍋。