桃酥用什麼做的

主要原料：麪粉，雞蛋，奶油 。

製作材料及步驟：

材料：低筋麪粉200克，白砂糖50克，橄欖油10克，全蛋液30克，生核桃碎60克，泡打粉適量，小蘇打適量，黑芝麻適量。

步驟：

1、將生核桃碎放置在鋪好油紙的烤盤上，放入預熱180度的烤箱中層，烤制8到10分鐘。

2、與此同時，將橄欖油、25克蛋液、白糖混合，攪拌均勻。將低粉、泡打粉、小蘇打混合均勻，過篩後放入其中。並攪拌均勻。

3、將烤過的核桃碎倒入麪糰中，翻拌均勻。

4、取一小塊麪糰（每個重35克），揉成球，按扁，放入烤盤。依次做好所有的桃酥。

5、刷上蛋液，每個桃酥上粘少許熟黑芝麻，放入預熱180度的烤箱中層，烤20分鐘左右至表面金黃即可。