桃酥王怎麼做桃酥王的配方

食材：低粉250克、綿糖90克、臭粉5克、小蘇打2、5克、泡打粉2、5克、雞蛋1個、植物油125克、核桃碎30克。

製作方法：

1、將植物油、打散的雞蛋液、細砂糖倒入大碗中，然後攪拌混合均勻，以備用；

2、將麪粉和泡打粉、小蘇打倒在一起攪拌均勻，再進行過篩；

3、將核桃碎倒入麪粉中，攪拌均勻；

4、把麪粉倒入備用的植物油混合物中，然後把它揉成麪糰；

5、取其中一塊麪團，揉成小圓球；

6、將小圓球壓扁，放入烤盤，每個麪糰之間留適當空隙；

7、在麪糰表面刷一層雞蛋液，放入預熱好的烤箱烤培，烤到表面金黃色即可。