金絲魚怎麼做好吃
來源:生活大全幫 1.67W
香煎金絲魚的做法:
1、在碟子裏放入適量的生粉,金絲魚去除內臟,洗淨將魚在生粉里正反面粘上均勻的一層生粉,葱切成葱花備用;
2、不粘平底鍋放入適量的油,放入金絲魚小火慢煎;
3、煎至一面金黃,小心翻面,再繼續煎另外一面;
4、煎至兩面金黃時取出放一邊備用;
5、鍋內放入適量的油,放入薑絲爆香;
6、放入煎好的金絲魚,加入一點水和適量的生抽;
7、燒沸後調小火,加上鍋蓋,燜3分鐘;
香煎金絲魚的做法:
1、在碟子裏放入適量的生粉,金絲魚去除內臟,洗淨將魚在生粉里正反面粘上均勻的一層生粉,葱切成葱花備用;
2、不粘平底鍋放入適量的油,放入金絲魚小火慢煎;
3、煎至一面金黃,小心翻面,再繼續煎另外一面;
4、煎至兩面金黃時取出放一邊備用;
5、鍋內放入適量的油,放入薑絲爆香;
6、放入煎好的金絲魚,加入一點水和適量的生抽;
7、燒沸後調小火,加上鍋蓋,燜3分鐘;