黃金桂魚怎麼做好吃

黃金桂魚可以做清蒸桂魚、奶湯桂魚、紅燒桂魚等，以清蒸桂魚為例共分為3個步驟，以下是清蒸桂魚的詳細操作：

操作/步驟

1、準備食材

桂魚去鱗，內臟洗淨，沿魚背切開裝盤，放上薑片、料酒、鹽。

2、蒸桂魚

蒸鍋上汽後放入，十五分鐘出鍋，倒去盤中蒸出的腥湯汁。

3、淋上熱油出鍋

放上切好的紅椒絲、葱絲，倒上蒸魚豉油，淋上熱油即可。