做醬油雞買什麼雞好

來源：生活大全幫 1.18W

普通的三黃雞，也可根據個人口味進行選擇。

把半隻雞準備好，泡水半小時後洗淨擦乾水分。在一個乾淨碗裏倒入醬油、鹽、芝麻油，再放入雞肉醃製至少一個小時的時間。把姜切成薑片，鋪在雞肉上，把醃製的醬汁一起倒入盆子裏，上鍋蒸半小時。出鍋後，用牙籤插入雞腿最厚的部位檢查雞肉是否蒸熟。蒸熟後將雞盛出即可。