醬油雞爪怎麼做

材料：

雞爪一斤、 蓮藕半斤、 洋葱一個 、醬油 、糖 、油 ；

做法：

1、把冰凍的雞爪解凍然後洗乾淨，然後氽水備用；

2、蓮藕去皮切成大塊，洋葱切成大塊；

3、炒鍋燒熱放油，然後把洋葱放進鍋內炒，再加事先氽過水的雞爪炒，倒醬油後加點水，醬油與水混合液得沒過雞爪，加糖燜到水快收幹為止；

4、蒸至變色出鍋即可。