如何用電飯煲做醬油雞

1、將土雞宰殺後洗乾淨，抹乾水份後備用;

2、將大蒜，姜分別切成薄片備用;

3、將料酒，醬油，蒜，姜放入一個大碗中混合調成醬汁;

4、將調好的醬汁均勻的抹在雞身上和雞肚子中，按摩雞全身10分鐘後再次將醬汁抹在雞身上，剩下的醬汁倒入雞肚子中，放入容器中後放冰箱醃製一個晚上;

5、將醃製好的雞放入電飯鍋中，無需加水，通電後按下煮飯按鍵;

6、煮至電飯鍋自動跳到保温檔後，將雞翻面，再壓到煮飯檔，再次跳到保温檔時利用電飯鍋餘熱繼續燜10分鐘後開鍋，將雞拿出斬件後撒上熟芝麻，淋上少許香油即可。