醬油雞翅的做法

材料：雞翅根10個、色拉油適量、葱適量、姜適量、花椒適量、幹辣椒適量、生抽適量、老抽適量。

步驟：

1、雞翅洗淨在清水中浸泡半小時，沖洗乾淨，瀝乾水份備用；

2、鍋裏熱油，放入辣椒，花椒，葱姜爆香，放入雞翅；

3、翻炒至雞翅變色收緊，倒入生抽和老抽繼續翻炒均勻；

4、加入適量熱水，燉約20到30分鐘左右至湯汁濃稠即可。