開江魚怎麼做
來源:生活大全幫 2.45W
主料:蒸魚豉油2勺,大葱適量,開江魚200克。
輔料:花生油適量,鹽一勺,甜椒適量。
做法:
1、 魚切片,用少許鹽料酒,胡椒粉醃10分鐘。
2、 姜切絲 葱切絲,大蒜切片。
3、 幹豆豉準備適量。
4、擺盤,上面放葱絲,薑絲,放一勺蒸魚豉油。
5、 上籠蒸7分鐘。
6、 鍋里加入2湯匙的油燒熱。
7、 從新在魚片面上擺上葱薑絲,在把熱油澆在魚片上即可。
主料:蒸魚豉油2勺,大葱適量,開江魚200克。
輔料:花生油適量,鹽一勺,甜椒適量。
做法:
1、 魚切片,用少許鹽料酒,胡椒粉醃10分鐘。
2、 姜切絲 葱切絲,大蒜切片。
3、 幹豆豉準備適量。
4、擺盤,上面放葱絲,薑絲,放一勺蒸魚豉油。
5、 上籠蒸7分鐘。
6、 鍋里加入2湯匙的油燒熱。
7、 從新在魚片面上擺上葱薑絲,在把熱油澆在魚片上即可。