蘭州拉麪裏的炒麪怎麼做

主料：麪條500克、醬牛肉200克、胡蘿蔔20克、黃瓜20克、番茄醬100克。

輔料：食鹽2克、葱2克、生抽5毫升、老抽5毫升、甜麪醬5克、調和油10毫升。辣椒醬5克。

步驟：1.將胡蘿蔔和黃瓜切成片，西紅柿切成塊備用；

2、鍋內加入水，放入麪條，將麪條煮熟後撈出備用；

3、將醬牛肉切成片備用；

4、鍋內加入調和油，放入葱和西紅柿，翻炒均勻；

5、鍋內放入甜麪醬和辣椒醬，翻炒均勻後加入牛肉片、胡蘿蔔片和黃瓜片；

6、將麪條放入鍋中，倒入老抽和生抽，翻炒均勻後即可完成。