缺維生素c吃什麼食物

缺維生素c新鮮的蔬菜、水果，例如檸檬、柑橘、橙子、獼猴桃、番茄、西瓜、青椒等。維生素C的結構類似於葡萄糖因子，維生素C也稱為抗壞血酸，具有很強的還原性。含維生素C的主要食物還有主食，屬於五穀雜糧類，並不是精緻的米、面、油中含有維生素C，而是在粗糧、粳米、苞米、穀物中富含維生素C。