關於獼猴桃的百科
獼猴桃的營養價值較高。獼猴桃果實中的Vc、鎂及微量元素含量最高。在前三位低鈉高鉀水果中，獼猴桃由於較香蕉及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。同時，獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優良，脂肪含量低且無膽固醇。與其它水果不同...
兩種獼猴桃各有優點，不同的人覺得不同的獼猴桃好吃，可以品嚐以後再進行購買。1、貴長獼猴桃產貴州省貴陽市修文縣，又稱修文獼猴桃。修文貴長獼猴桃果體長圓柱形，果肉呈翠綠色，具有果肉細嫩，肉質多漿，果汁豐富，清甜爽口，酸甜適...
獼猴桃心能吃。獼猴桃，也稱奇異果。奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種，因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱，果形一般為橢圓狀，早期外觀呈綠褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色...
獼猴桃，又稱軟棗子、狗棗子，是一種藤木果樹。獼猴桃果實鮮美，風味獨特，酸甜適口，營養豐富。果肉含多種維生素，堪稱水果之王。同時含有脂肪、蛋白、鈣、磷、鐵、鎂等多種微量元素和多種氨基酸及果膠等營養成分，還含有獼猴桃鹼...
通常來説獼猴桃不會放置半個月還是硬的，若出現此情況，可能是由於獼猴桃放置在陽光直射或者通風處，風和陽光導致其水分流失，從而變得越來越硬。放置變硬的獼猴桃不建議再進行食用。...
獼猴桃花期為5-6月，果熟期為8-10月。獼猴桃為雌雄異株的大型落葉木質藤本植物。雄株多毛葉小，雄株花也較早出現於雌花；雌株少毛或無毛，花葉均大於雄株。果實卵形呈長圓形，橫截面半徑約3釐米，密被黃棕色有分枝的長柔毛。其大...
可以根據獼猴桃的軟硬程度、外部顏色來判斷獼猴桃是否可以採摘。獼猴桃可以分為三個成熟階段，分別是生理成熟階段、軟化食用階段、衰老階段。在果實開始變硬時就採摘，即生理成熟階段。當果實的顏色是呈現褐色的及黑褐色...
獼猴桃硬邦邦的放3-5天就會熟。如果覺得時間過長，可將其進行快速催熟。方法是將獼猴桃與已成熟的水果（香蕉或蘋果）放在一起，即可起到催熟的效果。已成熟的水果會釋放出“乙烯”，這是一種催熟的氣體，因此起到催熟的效果，2-3天...
1、水果催熟：可以將獼猴桃和其它水果放在一塊，比如香蕉、蘋果、石榴、梨等。把它們放在紙箱裏，或者放在密封袋裏。這些水果裏有催熟成分的氣體，放在一起就能讓獼猴桃更快地變軟變熟。2、密封催熟：將買回來的獼猴桃，裝進能封...
獼猴桃的屬性是寒性。獼猴桃，也稱奇異果，中國是獼猴桃的原產地，20世紀早期被引入新西蘭。果形通常為橢圓狀，早期外觀呈黃褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，果肉可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。...
1、果肉顏色不同：紅心獼猴桃和綠心獼猴桃的果肉顏色不同，紅心獼猴桃果肉為紅色，綠心獼猴桃果肉為綠色。2、味道不同：綠心獼猴桃甜度比較低，酸度比較高，就算是完全成熟，吃起來依舊會比較酸，不過它裏邊的維生素c和檸檬酸含量是...
黃瓜中含有維生素C分解酶，這種酶可以破壞食物中的維生素C。為避免獼猴桃和蘋果中的維生素C遭到破壞，黃瓜、蘋果、獼猴桃不要放在一起榨汁。獼猴桃也稱奇異果，奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種，因使用廣泛而成為了獼猴桃...
1、高温催熟：把獼猴桃放在塑料袋中密封，放到陽台或者距離暖氣較近的地方，2-3天后獼猴桃即可變軟。2、利用蘋果香蕉：把獼猴桃、蘋果、香蕉密封在同一個袋子中，1-2天后獼猴桃即可變軟。3、破壁法：用牙籤在獼猴桃的表面扎幾個...
奇異果。獼猴桃也稱奇異果（奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種，因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱）。中國是獼猴桃的原產地，20世紀早期被引入新西蘭。果形一般為橢圓狀，早期外觀呈黃褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，果肉可...
吃獼猴桃的季節在秋季。獼猴桃是常見的食用價值較高的水果種類，但同時也是季節性水果，獼猴桃的季節是9到11月，這三個月是獼猴桃的盛產期，優質的獼猴桃通常從這個時期出產。果形通常為橢圓狀，早期外觀呈黃褐色，成熟後呈紅褐...
獼猴桃中維生素C的含量極高，每100克新鮮獼猴桃中，維生素C含量為62毫克，一個獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，因此該水果被譽為“維C之王”。獼猴桃還含有維生素B、多種氨基酸、肌醇、蛋白酶、拮抗酶、碳水化...
根據情況而定。獼猴桃在常温狀態下一般要放置5天以上才會變軟；若使用催熟的手段，2-3天就會變軟。獼猴桃的成熟受外界因素影響，放置在陰涼的地方，會使獼猴桃流失水分，會變得越來越硬。獼猴桃一旦變軟成熟，一兩天內就會軟爛，因...
獼猴桃性寒，不宜多食，脾胃虛寒者應慎食，大便腹瀉者不宜食用。先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。由於獼猴桃中維生素C含量頗高，易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。故食用獼猴...
獼猴桃屬於被子植物門、雙子葉植物綱、原始花被亞綱、側膜胎座、目山茶亞目、獼猴桃科、獼猴桃屬多年生植物，是獼猴桃科植物獼猴桃的果實，屬於單果、肉果、漿果類。獼猴桃形如梨、色如桃，因獼猴桃喜食而得名，含有16鍾氨基...
1、外形：徐香獼猴桃果皮薄、易剝離，顏色為黃綠色，有黃褐色茸毛。翠香獼猴桃果實為卵形且端正整齊，果喙端較尖，果皮較厚，難剝離。2、口感：徐香獼猴桃果肉為綠色，汁多且肉質細緻，味道為酸甜。翠香獼猴桃果肉顏色為深綠色，味道偏甜...
獼猴桃的花有味道，聞着是清香帶點甜，花的香味來源於花瓣中的油細胞，它會不斷分泌出帶有香味的芳香油。芳香油很容易揮發，當花開的時候，芳香油就會隨着水分一起散發出來。獼猴桃花開時乳白色，後變淡黃色，香氣散發直徑1.8-3.5...
1、將獼猴桃的兩頭切掉；2、把鋼勺貼着獼猴桃果皮的內部插進去，插的時候注意不要戳破錶皮；3、均勻用力，將鋼勺順時針旋轉，讓鋼勺的背面始終貼着果皮的內表面；4、轉動一週後，將發現獼猴桃皮已經輕鬆地剝下來。...
8至10月份吃最好。獼猴桃果熟期為8至10月，在這期間吃到的獼猴桃最新鮮。獼猴桃是一種營養價值極高的水果，被譽為“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，以及豐富的礦物質，包括豐...
獼猴桃8到10月份成熟上市。獼猴桃果形通常為橢圓狀，早期外觀呈黃褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，果肉可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃，亦有説法是因果皮覆毛，貌似獼猴而...
獼猴桃80是獼猴桃的規格，意思是這個獼猴桃的重量是80g。中華獼猴桃是獼猴桃科、獼猴桃屬大植物。分佈於中國陝西、湖北、湖南、河南、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、廣東和廣西等省區。生長於海拔200-600米低山區的山...
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