雙皮奶做法微波爐

步驟：

1、取全脂牛奶放入碗中，微波爐加熱1分鐘。取出。

2、將蛋清蛋黃分離，取蛋清，加糖，打勻。

3、待牛奶起皮後將皮刺破，將牛奶緩緩倒入蛋清中，攪拌。

4、將混合好的牛奶，去除表面的泡沫，緩緩倒入有奶皮的碗中，用保鮮膜覆蓋。

5、放入微波爐中，加熱約一分鐘。

6、取出，冷卻。