奶酪怎麼用微波爐做

原料：牛奶、綿白糖、酒釀汁、松仁、葡萄乾。

步驟：

1、將牛奶500毫升倒入奶鍋中，開火，加入綿白糖10克攪拌均勻，用小火慢熬8分鐘。

2、待牛奶變得濃稠以後，關火，將牛奶倒入碗中徹底晾涼後，揭去奶皮。

3、將酒釀汁150毫升倒入晾涼的牛奶中，攪拌均勻使之互溶。

4、用錫紙包住碗口，平穩地放入烤箱中，用150度火烤30分鐘。

5、將烤好的奶酪從烤箱中取出，自然晾涼後，放入冰箱冷藏1個小時。

6、待奶酪冷卻成型後，從冰箱裏取出來，撒上松仁和葡萄乾即可食用。