微波爐烤雞的做法
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1、準備一隻農家雞,將雞的脖子、雞爪和雞屁股切去,剔除肥油,掏乾淨內臟,用水清洗乾淨。
2、把雞放入盆中,並加入適量的鹽,加水沒過雞,冷藏十二小時以上,在碗中加入一勺鹽,兩勺老抽,三勺蜂蜜,三勺蠔油和少許黑胡椒。
3、攪拌均勻後塗抹在農家雞上,把農家雞冷藏醃製十二小時,冷藏醃製完成後,用棉繩把雞捆好。
4、將黃油和蜂蜜以1:1的比例混合好後用刷子塗在雞的表面,用微波爐燒烤40分鐘即可。
1、準備一隻農家雞,將雞的脖子、雞爪和雞屁股切去,剔除肥油,掏乾淨內臟,用水清洗乾淨。
2、把雞放入盆中,並加入適量的鹽,加水沒過雞,冷藏十二小時以上,在碗中加入一勺鹽,兩勺老抽,三勺蜂蜜,三勺蠔油和少許黑胡椒。
3、攪拌均勻後塗抹在農家雞上,把農家雞冷藏醃製十二小時,冷藏醃製完成後,用棉繩把雞捆好。
4、將黃油和蜂蜜以1:1的比例混合好後用刷子塗在雞的表面,用微波爐燒烤40分鐘即可。