燉羊肉用什麼鍋
來源:生活大全幫 3.07W
砂鍋最佳。
燉羊肉:是以肥羊肉為主要食材的家常燉菜。
步驟:
將羊肉洗淨控幹,直刀切成小塊狀,入砂鍋煮透。撈出後另換一砂鍋涼水燒開,加入醬油最好用白色醬油,食鹽,花椒,葱段,薑片,茴香包成小包,再把肉塊加入,改用小火燉爛即成。砂鍋最佳。
燉羊肉:是以肥羊肉為主要食材的家常燉菜。
步驟:
將羊肉洗淨控幹,直刀切成小塊狀,入砂鍋煮透。撈出後另換一砂鍋涼水燒開,加入醬油最好用白色醬油,食鹽,花椒,葱段,薑片,茴香包成小包,再把肉塊加入,改用小火燉爛即成。