大鍋燉羊肉擱花椒大料嗎

根據個人口味決定。大鍋燉羊肉具體做法如下：

材料：羊肉適量、鹽少許、八角適量、肉桂適量、小茴香適量、香葉適量、陳皮適量、葱適量、姜適量、香菜適量。

做法：1、鹽水浸泡15至30分鐘，清洗乾淨，羊肉切塊後冷水下鍋煮至水開後關火，撈出羊肉;

2、鍋內盛入熱水，依次放入羊肉、八角、肉桂、小茴香、香葉、陳皮、葱、姜，燉制軟爛，中途不可以加水，出鍋後方可放鹽，最後撒上一些香菜即可。