求柴窩堡辣子雞做法
來源:生活大全幫 2.85W
柴窩堡辣子雞做法如下:
1、準備食材:仔雞一隻、葱薑蒜適量、花椒粒一湯匙、乾紅辣椒100克、啤酒半瓶、老抽少許,豆瓣少許,香菜2根;
2、仔雞洗淨,剁成小塊;
3、葱切花,姜、蒜洗淨切末,香菜、乾紅辣椒洗淨切段;
4、油燒8分熟,放入花椒,炸出香味;
5、放入雞塊,煸炒,放入豆瓣、炒至沒有水分;
6、加入葱花、姜蒜末和乾紅辣椒,快速翻炒,加入適量啤酒,調入鹽、糖、老抽,最後放雞精,出鍋、裝盤,放上香菜即可食用。
柴窩堡辣子雞做法如下:
1、準備食材:仔雞一隻、葱薑蒜適量、花椒粒一湯匙、乾紅辣椒100克、啤酒半瓶、老抽少許,豆瓣少許,香菜2根;
2、仔雞洗淨,剁成小塊;
3、葱切花,姜、蒜洗淨切末,香菜、乾紅辣椒洗淨切段;
4、油燒8分熟,放入花椒,炸出香味;
5、放入雞塊,煸炒,放入豆瓣、炒至沒有水分;
6、加入葱花、姜蒜末和乾紅辣椒,快速翻炒,加入適量啤酒,調入鹽、糖、老抽,最後放雞精,出鍋、裝盤,放上香菜即可食用。