關於麂肉的百科
方法:1、將麂肉用刀切成小塊。2、準備適量的大蒜,用刀斜切成條狀。3、將辣椒和姜,用刀斜切成小塊。4、把麂肉在熱水裏泡一泡,當肉塊變色後即可撈出,瀝去水分。5、將鍋加熱,倒入適量油。6、油熱後,加入大蒜和姜,爆炒出香味後,加...
一、主料:黃麂肉、料酒、生抽、精鹽、洋葱、青椒、蒜。做法:1、將黃麂肉切片,用適量料酒、生抽、精鹽醃製十分鐘左右;2、洋葱一個切片,青椒一個切條,蒜粒拍裂;3、架鍋起火,鍋內入茶油,投入蒜粒嗆鍋,油熱後迅速將黃麂肉倒入鍋...
麂皮絨是温暖,柔軟和可愛的材料,但清潔起來也很困難。通常需要專業清洗用其製成的服裝。不過,如果打算自己做,可以遵循以下步驟。1、用浴巾輕輕摩擦絨面革修復短絨毛。2、用鉛筆擦摩擦受影響部位清除污漬和斑點。如果是濕...
製作材料:麂子肉、洋葱、生薑、味精、料酒、柿子椒、鹽、醬油製作步驟:1、洋葱和柿子椒洗淨切塊,將麂子肉風乾後用蒸熟備用;2、鍋燒熱,放少許油並加入生薑和料酒,之後放入洋葱塊翻炒;3、放入柿子椒塊翻炒,放入麂子肉翻炒;4、翻...
1、臘麂子肉切小塊,三到五公分左右,蘿蔔切滾分塊,青紅椒切大塊,蒜苗切小段;2、鍋內放花生油,下薑片嗆鍋,放入臘麂子肉翻炒片刻;3、加兩碗水,下蘿蔔青紅椒,五香大料燉一小時;4、最後下蒜苗、鹽,味精適量,而且用砂鍋做味道更好。...
最近有很多的朋友諮詢關於新鮮麂子肉怎麼做的問題,今天的這篇經驗就聊一聊這個話題,希望可以幫助到有需要的朋友。將麂子肉切成小塊,準備適量的大蒜,將蒜斜切成片。青椒切片,薑切片,麂子肉焯水撈出瀝乾水分。鍋燒熱後,放入姜...
黃燜麂子肉的做法:主料:麂子肉600克;輔料:花椒0.5克,辣子3克,草果0.3克,薑片5克,白糖10克,蒜片10克,肉清湯500毫升,精鹽10克,菜籽油100克;烹製步驟:1、將麂肉切成小方塊,用清水漂洗乾淨;2、炒鍋上火,注入菜籽油,燒至七成熱;3、放入辣椒,...
是真皮。麂皮是野生動物麂的皮,粒面傷殘較多,比羊皮厚實,纖維組織較緊密,是加工絨面革的上等皮料。由於麂為國家二級保護動物,數量稀少,現在正規的生產廠家,一般都採用山羊皮、綿羊皮等動物皮來製作。麂子是麂亞科麂屬動物,屬...
材料:麂子肉、雞蛋、姜、黃酒、鹽、冬筍、醬油、白糖、雞湯、澱粉、香油、葱。具體做法如下:1、首先將麂子肉切成薄片,然後切成4釐米長的絲;2、在麂肉絲裏放入雞蛋清、薑末、黃酒、鹽,然後攪拌均勻;3、再將冬筍洗淨,切成比麂...
主料:黃麂肉黃燜麂子肉用料:麂子肉600克、花椒0.5克、辣子3克、草果0.3克、薑片5克、白糖10克、蒜片10克、肉清湯500毫升、精鹽10克、菜籽油100克。黃燜麂子肉的做法:1、將麂肉切成小方塊,用清水漂洗乾淨;2、炒鍋上火,注入...
主料:麂子肉200克、洋葱200克、柿子椒適量。輔料:鹽、味精、醬油。洋葱和柿子椒洗淨切塊,麂子肉是熟的;鍋燒熱,放少許油,放入洋葱塊翻炒;放入柿子椒塊翻炒,放入麂子肉翻炒;翻炒的洋葱變軟,可以噴點水翻炒,放鹽、味精、醬油;翻炒幾...
麂子肉鮮嫩可口,無論炒、煮、烤味道都非同一般。其最大的特點是無筋、不塞牙。用其肉加工醃製的乾巴,味道更為鮮美。幹麂子肉做法1、首先要將幹麂肉清洗乾淨;2、用開水把血水抄掉,然後重新做鍋;3、在鍋中放入涼水;4、然後調...
1、將麂子肉剔淨筋膜,入清水漂淨,瀝乾水分,切成3釐米見方的厚片入盆;2、姜拍鬆入碗,用肉湯浸泡,將鹽、醬油、黃酒、白糖、味精、葱薑汁、辣椒麪、花椒麪、芝麻、花生油加入鹿肉盆內,拌勻醃漬20分鐘。3、用不鏽鋼釺把麂子肉...
材料有,麂子肉600克、花椒0.5克、辣子3克、草果0.3克、薑片5克、白糖10克、蒜片10克、肉清湯500毫升、精鹽10克、菜籽油100克。做法為,1、將麂肉切成小方塊,用清水漂洗乾淨;2、炒鍋上火,注入菜籽油,燒至七成熱,下辣椒,花椒煸...
麂子是中型的草食動物:1、以野生草,各種寬樹葉為生,各種漿果為食。也吃紫花苜蓿等牧草、玉米秸稈、樹葉、玉米、麥麩、豆渣等。2、人工餵養黃麂的飼料分精料、粗料、輔料三種。精料以食草顆粒為主,按每頭每天一斤左右的標...
麂子肉有先兆流產的孕婦不宜食用,因為食用後容易造成病症的加重。麂子肉是一種營養成分非常高的食物,對於治療多種疾病和保健養生都有着很好的作用,經常食用可以補充人體所需的蛋白質,鈣,鐵,鋅,維生素等。麂,俗稱麂子。哺乳綱...
材料:五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、鹽4克、糖15克、醬油20克、料酒20克、清水適量、食用油少許。做法:1、五花肉洗淨,切4釐米見方的塊備用。2、葱切大段、薑切片、蒜剝好備用。3、...
1、將麂子肉放冷水裏煮開,然後把水倒掉,再加開水接着用小火煮,煮的時候,加入少許橘子皮一起煮,可以去掉很多腥味。2、用一些的調味料去腥。3、將麂子肉先焯水,等起沫後把沫除淨,衝冷水加料酒、蘿蔔水繼續煮即可去腥。...
將麂子肉切成小塊;準備適量的大蒜,斜切;辣椒和姜,也斜切;把麂子肉在熱水裏撈一撈,肉塊變色即可,瀝去水分;熱鍋,油熱後,下大蒜,薑片爆炒出香後,加入麂子肉,加辣椒,加料酒,醬油,鹽,味精。略炒,出鍋裝盤即可。...
材料:麂子骨頭、幹竹筍、姜、枸杞、紅棗、花椒、葱、芋艿、山藥、胡蘿蔔。做法:1、把骨頭放在清水裏泡了1個小時以上,同時取2片幹竹筍片泡入温水中至柔軟;2、將1斤骨頭們放入冷水中開大火煮沸,一片白泡沫出現;3、停火,將骨頭...
1、將專門的麂皮清洗劑噴在麂皮製品的污漬處,再用浸濕的毛巾來回擦拭,直到污漬消失。如果不想自己動手清洗,也可以送到乾洗店內進行乾洗。2、如果麂皮製品的污漬較重,我們可以將少量的清潔劑倒在手心裏揉出泡沫,然後將泡沫...
青麂子和黃麂叫聲一樣,受驚時能發出極為響亮的類似狗吠的叫聲。黃麂,俗名吠鹿、黃麖、山羌,是草食性動物、小型鹿科動物。活動範圍很固定,被追捕逃跑時,無論跑多遠,最後又會回到自己原來的活動區域;青麂子為麂類中體形最大一...
麂皮絨(jǐpíróng)即用動物麂的皮絨製作的面料。(赤麂)材料來源鹿科的1屬,僅雄麂具短角,角幹向後伸展,角尖內彎,不分杈或僅分一小杈,角基部在臉上形成縱稜脊;被毛較其他鹿科動物短而細;四肢細長、蹄狹尖;有大的上犬齒彎曲呈...
主料:麂子肉、洋葱。輔料:柿子椒、食用鹽、味精、油、醬油。做法:1、洋葱和柿子椒洗淨切塊,麂子肉是熟的。2、鍋燒熱,放少許油,放入洋葱塊翻炒。3、放入柿子椒塊翻炒,放入麂子肉翻炒。4、翻炒的洋葱變軟(可以加點水翻炒),放鹽...
麂皮是一種野生動物麂的皮,粒面傷殘較多,比羊皮厚實,纖維組織也較緊密,是加工絨面革的上等皮料。天然麂皮美觀時髦,高貴不凡,其價格昂貴,產量有限,只能滿足很小一部分人的需要,通常用作汽車鏡、精密儀器、古玩等的擦拭布。麂為...
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