蒜泥白肉是用什麼肉做
來源:生活大全幫 3.02W
蒜泥白肉的食材有:豬肉、蒜泥、醬油、辣椒油、味精、香油、糖、生薑、葱等。
做法:
1、將生薑切成片,葱切成段狀;
2、鍋中放入適量水和薑片葱段,水滾後,將豬肉放入湯鍋中煮熟;
3、關火後將肉浸泡20分鐘;
4、撈出肉晾涼瀝乾,切成較大的薄片;
5、將黃瓜洗淨切絲,葱切絲;
6、將黃瓜絲和葱絲放在肉片上,捲起來,擺盤;
7、將蒜泥、醬油、辣椒油、味精、香油、糖兑成調料,澆在肉捲上即可。
蒜泥白肉的食材有:豬肉、蒜泥、醬油、辣椒油、味精、香油、糖、生薑、葱等。
做法:
1、將生薑切成片,葱切成段狀;
2、鍋中放入適量水和薑片葱段,水滾後,將豬肉放入湯鍋中煮熟;
3、關火後將肉浸泡20分鐘;
4、撈出肉晾涼瀝乾,切成較大的薄片;
5、將黃瓜洗淨切絲,葱切絲;
6、將黃瓜絲和葱絲放在肉片上,捲起來,擺盤;
7、將蒜泥、醬油、辣椒油、味精、香油、糖兑成調料,澆在肉捲上即可。