餃子餡牛肉大葱怎麼調好吃

原料: 牛肉 500克，小葱 3棵，大葱 1棵，雞蛋 1個，姜適量，生抽適量，食用油適量，鹽適量，餃子料適量

步驟：

1、牛肉剁碎，剁時刻加入適量鹽和水，不沾刀，好剁；

2、加入適量油，生抽，調料，加一個雞蛋，拌勻；

3、姜，小葱切碎；

4、切好的葱薑末加入肉餡，拌勻；

5、大葱切碎；

6、倒進牛肉餡，澆點香油，攪拌均勻。