牛肉小葱餃子餡怎麼做

主料：牛肉 500克，小葱3棵。

步驟：

1、牛肉剁碎，剁時刻加入適量鹽和水，不沾刀。

2、加入適量油、生抽、調料，打進一個雞蛋，拌勻。

3、姜、小葱切碎。

4、將切好的葱薑末加入肉餡，拌勻，加入少許醬油。

5、大葱切碎，倒進牛肉餡，加入少許香油，攪拌均勻。