牛肉粉是用什麼做的呀

牛肉粉是一道菜品，製作原料主要有牛肉、泡酸蓮白、酸蘿蔔等。

主料：熟牛肉100克、小青菜20克、泡酸蓮白30克、酸蘿蔔30克、米粉適量、鹽適量、雞精適量。

製作方法參考如下：

1、青菜洗淨後用清水浸泡備用；

2、熟牛肉切片備用；

3、在鍋中加入清水煮沸，米粉加入沸水中煮5分鐘左右撈出，盛入湯碗，加鹽和雞精調味；

4、將青菜放在鍋中煮半分鐘後撈起，將酸蘿蔔、青菜、泡酸蓮白和牛肉片一起放入米粉上即可。