生的風乾犛牛肉怎麼吃

生的風乾耗牛肉一般有三種吃法，

1、最簡單的就是直接食用，並且嚼的時間越長味道越好；

2、如果味道淡可以先醃製一天左右，炒了吃，這樣更入味，不過還是會有點硬；

3、可以做成煲仔飯，需要添加一些輔料，比如胡蘿蔔、香菜等等，味道很好，且質軟。風乾犛牛肉是西藏普通老百姓以最傳統的工藝製作，風乾肉一般在春季年後比較常見，往往是每年的年底做，立春的時候可以吃。