犛牛肉怎麼吃
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犛牛肉可以製作牛肉乾食用,而且這種食用方法已經有了800多年的歷史,不僅容易保存,而且營養價值豐富,犛牛肉乾製作時需要先用調料進行醃製,然後放置通風處進行晾置即可,製作好的牛肉乾可以放入真空袋中保存,保質期可以長達1年時間。
犛牛肉的食用方法1、製作牛肉乾
犛牛肉可以製作牛肉乾食用,犛牛肉富含大量的營養物質,製作牛肉乾則可以最大程度的保留其中的營養,而且可以極大的延長保存時間,此方法已經有了800多年的歷史。
2、製作方法
犛牛肉製作牛肉乾首先需要將其切片去筋處理,然後加入各種調料進行醃製,醃製10個小時後將其平鋪在通風處進行晾置,10到15天時間後牛肉中的水分基本晾乾後進行包裝保存。
3、保存方法
犛牛肉乾可以使用真空袋保存,首先將犛牛肉乾裝入真空袋中,然後抽乾其中的空氣,之後密封袋口放置陰涼通風處保存,最長可以存放1年時間,但是存放過程中不能受到陽光長時間的照射。