如何做糖醋鮑魚
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主料:鮑魚適量。
輔料:葱花少許、蒜蓉10克、白砂糖15克、番茄醬30克、花生油20毫升、清水適量。
步驟:
1、將鮑魚用刷子刷乾淨,放在盤中備用;
2、用勺子把鮑魚肉取下來;
3、去掉鮑魚的內臟;
4、在鮑魚肉的身上打好花刀;
5、在鍋內加入適量清水,並加入葱段和薑片煮開;
6、將鮑魚放入鍋中焯水,盛出備用;
7、將蒜蓉、白砂糖、番茄汁和清水混合均勻備用;
8、熱鍋下油,加入拌好
主料:鮑魚適量。
輔料:葱花少許、蒜蓉10克、白砂糖15克、番茄醬30克、花生油20毫升、清水適量。
步驟:
1、將鮑魚用刷子刷乾淨,放在盤中備用;
2、用勺子把鮑魚肉取下來;
3、去掉鮑魚的內臟;
4、在鮑魚肉的身上打好花刀;
5、在鍋內加入適量清水,並加入葱段和薑片煮開;
6、將鮑魚放入鍋中焯水,盛出備用;
7、將蒜蓉、白砂糖、番茄汁和清水混合均勻備用;
8、熱鍋下油,加入拌好