如何做鮑魚 做鮑魚的步驟

1、鮮鮑魚的口感同幹鮑魚不一樣，它的味道更為鮮甜，而且口感比較彈牙，令人回味無窮。

2、準備食材：鮮鮑魚六隻、姜少許、葱少許。洗淨及清潔鮑魚，姜切絲，葱切粒。

3、家常鮮鮑魚的做法：添加紹興酒，蒸熟後撒上葱花，然後淋上熱的熟油，添加豉油做調味，清蒸鮮鮑魚。