糖醋甘藍怎麼做呢

糖醋甘藍的做法：

材料：紫甘藍500克、鹽一勺、糖適量、醋一勺、植物油、辣椒絲。

步驟：

1、將紫甘藍洗淨，切成長條，加鹽攪拌均勻，醃2小時後，除去水分，放在碗中備用；

2、將鹽、糖、醋調成適合口味的汁，加入放有紫甘藍的碗內；

3、在鍋中加油，燒熱，放辣椒絲炒出香味，撈出辣椒絲，將油澆在紫甘藍上即可。