綠甘藍含糖嗎

綠甘藍含糖的。綠甘藍就是與紫甘藍為伍的十字花科植物的莖葉，俗名包心菜與洋白菜，不僅營養一流，還含有一種吲哚類高營養化合物，被稱之為防癌之星。

可以烹炒，熗拌.做餡，或湯食，由綠甘藍單烹獨飪的菜餚也是多了去的，比如醬汁的、糖醋的、茄汁的、腐乳的、鮮辣的等，綠甘藍含有豐富的維生素C和B、胡蘿蔔素及多量的維生素U、纖維素及糖等多種營養成分，還含有特殊有機化合物，