糖醋排條的做法怎麼樣做好吃

糖醋排條的做法步驟如下：

原料：豬排骨500克，葱末、薑末、醬油、花生油、白糖、醋、料酒、鹽各適量。

1、將排骨洗淨剁成3釐米長段，用開水氽2分鐘，撈出放盆內，加入鹽、醬油醃入味；

2、炒鍋注油燒至六成熱，下排骨炸至淡黃色撈出；油温加熱至八成，再下鍋炸至金黃色撈出；

3、炒鍋留少許油燒熱，放入葱花、薑末爆香，加入適量清水、醬油、醋、白糖、料酒、倒入排骨，燒開後用慢火煨至湯汁變濃，排骨熟後，淋上熟油，出鍋即可。