紅燒肉燉甘藍怎麼做

紅燒肉燉甘藍的做法：

原料：紅燒肉三兩，甘藍一個；

配料：植物油、葱、姜、蒜、甜麪醬、醬油、蠔油、味精、香油；

做法：

1、準備食材，五花肉切片、甘藍切不規格三角形、姜蒜切片葱切段、紅辣椒切任意形；

2、甘藍焯水、過涼、瀝水；

3、鍋內放油燒熱，放入葱段、薑片，花椒熬成三合油，過濾出葱、姜、放入蒜片、醬油、甜麪醬，煸香後放入肉片燒熟；

4、放入甘藍、紅辣椒、蠔油、味精、香油燒勻；

5、裝盤；