抱子甘藍怎麼做好吃

抱子甘藍的做法：

1、孢子甘藍洗乾淨。

2、對半切開，以便入味。

3、迷你彩椒去籽，切小塊。

4、蒜去皮，剁末。

5、鍋放水燒開，把孢子甘藍汆燙一下斷生，去苦味。

6、把孢子甘藍撈出，過涼水，以保持青綠。

7、熱油鍋，把蒜末爆香。

8、放入孢子甘藍炒。

9、倒入蠔油，糖和少許水燜煮2分鐘10放入彩椒炒至斷生即可。