排骨涮鍋怎麼做啊

來源：生活大全幫 2.39W

原料：排骨、蘿蔔、大白菜、西蘭花、香菜、粉絲、西紅柿、木耳、青菜。

調料：葱、姜、鹽、胡椒粉。

排骨在水中浸泡一天。將血水去掉，洗淨排骨。將洗淨的骨頭加生薑片、葱、香菜，用高壓鍋水開後，小火燉一個小時。準備涮火鍋的蔬菜，如大白菜、西蘭花、西紅柿、青菜。準備涮鍋的粉絲，將粉絲洗淨後用温水泡備用。準備木耳，用水泡發木耳後，手撕成小朵備用。全部做好後，排骨涮鍋湯放置半個小時，可以開始涮鍋。