電壓力鍋燉排骨怎麼做

電壓力鍋燉排骨做法如下：

原料：排骨1000克，葱姜各25克，大料花椒各5克，香葉3片，桂皮5克，丁香3粒，鹹鹽10克，醬油50克，料酒10克，白糖5克，醋5克；

1、首先將排骨1000克剁成段用開水燙一遍然後洗淨；

2、在勺內加油75克燒熱，放入大料和花椒炸出香味再放入葱姜煸鍋；

3、待出葱香味時加入排骨煸炒，然後依次加入各種調料放入水1000克一同倒入電壓力鍋內；

4、蓋上蓋子待燒開後，氣閥跑氣壓10到12分鐘即可；

5、即可食用。