臘排骨火鍋做法
來源:生活大全幫 1.47W
1、先用温水把排骨洗上兩遍,放砂鍋里加冷水煮開,撇淨浮沫,放薑片,煮大概1小時左右;
2、韭菜洗淨,切下白色的部分。西紅柿去皮,切成小塊。一起放到火鍋裏。煮好的排骨連湯一起倒入火鍋,再煮10分鐘左右;
3、在碗裏放點碾碎的糊辣椒,精鹽,味精,香葱末,用排骨湯衝一下。
1、先用温水把排骨洗上兩遍,放砂鍋里加冷水煮開,撇淨浮沫,放薑片,煮大概1小時左右;
2、韭菜洗淨,切下白色的部分。西紅柿去皮,切成小塊。一起放到火鍋裏。煮好的排骨連湯一起倒入火鍋,再煮10分鐘左右;
3、在碗裏放點碾碎的糊辣椒,精鹽,味精,香葱末,用排骨湯衝一下。