排骨頓番茄湯怎麼做

一.備料：

排骨500克、西紅柿300克、胡蘿蔔200克、葱一段、姜一塊、香菜適量、白糖10克、鹽適量、番茄醬50克。

二.步驟：

1、西紅柿，胡蘿蔔洗淨，切成小塊。薑切片，葱切段，待用。

2、排骨放入砂鍋，加入葱段，薑片，胡蘿蔔塊，適量清水，煮開後，加入西紅柿。

3、大火燒開後，轉小火燉約一小時，至排骨爛。加入番茄醬，鹽，糖調味。

4、調好味煮十鍾，關火，撒入香菜沫，即可出鍋食用。