請問各位正宗湖南米粉的真正做法

正宗湖南米粉的製作方法如下：

原料：米粉、榨菜絲、肉絲、鹽、味精、醬油、雜骨湯、幹椒粉、葱花、熟豬油；

製法：

1、將肉絲加入少許食用鹽和榨菜一起炒香，調正味，加雜骨湯，燜熟，待用；

2、取碗放入鹽、味精、醬油、幹椒粉、雜骨湯、熟豬油、葱花待用；

3、鍋燒開水，下入米粉，燙熟，撈出放入碗中，澆肉絲即成。