湖北粉蒸肉的正宗做法

粉蒸肉還是在湖北當地吃的才地道！

把五花肉切成塊，然後放入葱薑蒜末，紅椒，鹽，雞精和豆瓣醬醃製一下。

把土豆切成塊備用。

準備好米麪，也就是粉蒸肉的關鍵。

把土豆和肉混合，之後撒上米麪，覆蓋住食材即可。

然後裝到盤子中，土豆要一直在下面。

之後放到蒸鍋蒸，蒸一個小時以上，不同家庭鍋不一樣所以時間不一定相同。

最後取出開吃就可以啦！