請問正宗豬肚包雞的做法

具體做法如下：

1、食料：豬肚、雞、葱段、姜、胡椒、黨蔘、玉竹、紅棗、北芪；

2、豬肚清洗乾淨備用；

3、將處理好的雞斬件，加少許鹽醃製二十分鐘左右；

4、將所有準備好的食材塞入豬肚內；

5、豬肚放入砂鍋，加水，大火燒開，轉小火煲兩個小時；

6、將煲好的豬肚撈起，斬成條狀，再放入砂鍋滾十分鐘，再加入鹽調味即可。