蜜棗是紅棗做的嗎

1蜜棗是用青棗或紅棗製作而成的乾果食品，大多數蜜棗是用青棗做的；

2、蜜棗屬於乾果類，用割棗機把大青棗周身割一次，使得容易吸糖，然後放入鍋中用白糖煮並曬乾，就成了平時吃的蜜棗，也可用於泡茶，有一股棗的清香；

3、中國有三大蜜棗分別是京式蜜棗，徽式蜜棗和桂式蜜棗。