關於產鹽的百科
中國食鹽的產地分佈很廣，從東北到海南、台灣，從新疆、青海、川藏到內蒙，出產着種類繁多的鹽：海鹽、井鹽、巖鹽、池鹽等。其中遼寧、山東、兩淮、長蘆各鹽場盛產海鹽，自古聞名。井鹽則以已有一千多年曆史的四川自貢市的自流...
古代的鹽城確實是以產鹽而得名，漢武帝元狩四年（前119）在此建立鹽瀆縣，當時這裏遍地皆為煮鹽亭場，到處是鹽河，“瀆”就是運鹽之河的意思。歷史上從戰國產鹽煮鹽，現在基本不做了。鹽城，江蘇省地級市，長江三角洲中心區27城之一。...
中國主要產鹽的地方有長蘆鹽區，遼東灣鹽區，萊州灣鹽區，淮鹽產區，最大的井鹽產地在四川省南部偏西的自貢市附近，萊州灣鹽區是山東省海鹽的主要產地。遼東灣鹽區有復州灣、營口、金州、錦州和旅順5大鹽場，其鹽田面積和原鹽生...
煤化工副產鹽不能喂牛，工業鹽有毒，不論是人，還是牲畜都不可以吃。工業鹽，是化學工業的最基本原料之一，主要成分有氯化鈉、亞硝酸鈉等，被稱為化學工業之母。基本化學工業主要產品中的鹽酸、燒鹼、純鹼、氯化銨、氯氣等主要是...
醃製食品會含有亞硝酸鹽，不過亞硝酸鹽的含量是較低，一般不會超標；亞硝酸鹽：1、一類無機化合物的總稱，主要指亞硝酸鈉，亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀，味微鹹，易溶於水；2、硝酸鹽和亞硝酸鹽廣泛存在於人類環境中，是自然界中...
楊五香腸：東台市傳統名食。有100多年的歷史。相傳為一姓楊排行老五的巧廚在東台城專售薰燒肉製品，尤以香腸為著名，人們稱為“楊五香腸”。近年東台肉製品廠保持“楊五香腸”的傳統制作方法，以精、肥肉8比2配料，加入多種佐...
鹽源瑪瑙主要產於四川省涼山彝族自治州鹽源縣，在美姑縣的西南方向，這幾個地方挨着很近，美姑縣，雷波縣，鹽源縣這幾個地方挨着很近的，在地圖上都能看見。...
醉蟹、醉螺；阜寧大糕；藕粉圓。鹽城，隸屬於江蘇省，地處中國東部沿海中部，江蘇省中部，位於長江三角洲城市羣北翼。鹽城是江蘇省面積最大的地級市，市域面積1、7萬平方公里，常住人口722、85萬人；其中市轄區面積4921平方公里，常住人...
1、海鹽大頭菜：大頭菜即芥菜，又稱蕪菁、芥辣、芥菜疙瘩，是芥菜的一個變種，為根用芥菜。質地緊密，水份少，纖維多，有強烈的芥辣味並稍帶苦味，在襄樊地區，人們還把它叫作諸葛菜，傳説吃大頭菜是諸葛先生首創的。雪裏蕻和榨菜也都是...
1、礦產鹽是從礦產中開採的一種鹽，其中含有許多礦物質，這些礦物有益人體健康，易於吸收，含有硅酸根的礦物的總稱，也包括其它的含硅鹽，如偏硅酸鹽，硅灰石。2、海鹽的原料就是海水，海水水分被蒸發以後所產出的就是海鹽。海鹽的礦...
亞硝酸鹽是指由於食用硝酸鹽或亞硝酸鹽含量較高的醃製肉製品、泡菜及變質的蔬菜可轉化成為亞硝酸鹽。鹹菜和泡菜也可產生亞硝酸鹽，但產生的高峯出現在醃泡第七天，若隔半個月後食用，則其中的亞硝酸鹽會大大減少。蔬菜中亞...
鹽城特產都有：東台魚湯麪、建湖藕粉圓子、生熗條蝦、白燉鯔魚、燴素魚皮、鹽城奇園蟹黃包首烏糕、四鰓鱸魚、鹽城糖麻花、楊五香腸、阜寧大糕、伍佑醉螺、大縱湖醉蟹龍岡茌梨、葛武嫩薑片等等。...
會。亞硝酸鹽並非來自食鹽的轉化，而是久置於空氣中的食物因氧化及細菌作用開始腐敗，食物中的鈉離子易分解並重新生成亞硝酸鈉。另外硝酸鹽和亞硝酸鹽廣泛存在於人類環境中，是自然界中最普遍的含氮化合物。人體內硝酸鹽在...
鹽水鴨是南京著名的特產，屬金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鴨，是中國地理標誌產品。因南京有“金陵”別稱，故也稱“金陵鹽水鴨”，久負盛名，至今已有兩千五百多年曆史。...
1、長蘆鹽區：其鹽場主要分佈在樂亭、灤南、唐海、漢沽、塘沽、黃驊、海興等縣區內。其生產規模（包括鹽田面積、原鹽生產能力和鹽業產值等）佔全國海鹽的25％～35％。2、遼東灣鹽區：有復州灣、營口、金州、錦州和旅順5大鹽場，其鹽...
鹽城特產有鹽城草爐餅、秦南水牛肉、學富臘香鵝、大岡脆餅、阜寧大糕等。鹽城草爐餅：鹽城草爐餅是鹽城市的特色小吃。酵料純正，火鹼適中，餅底靠爐板呈現出古銅色，而餅面和糖料經過火烤後為金黃色，餅邊白色不糊，中間餅肉則綿...
硅酸鹽產品是以含硅物質為原料經加熱製成的，這一製造工業叫做硅酸鹽工業,如製造水泥、玻璃、陶瓷等產品的工業。普通水泥以粘土和石灰石為主要原料.普通水泥的主要成分是硅酸三鈣、硅酸二鈣和鋁酸三鈣等等。...
食鹽一般通過兩種方法產生，日曬法和鹽田法。1、日曬法，也叫“灘曬法”，就是利用濱海灘塗，築壩開闢鹽田，通過納潮揚水，吸引海水灌池，經過日照蒸發變成滷水，當滷水濃度蒸發達到波美25度時，析出氯化鈉，即為原鹽。2、工業法，即工業上...
鹽城地方特產:東台魚湯麪、建湖藕粉圓子、為餡丸、生熗條蝦、燴素魚皮、鹽城奇園蟹黃包、首烏糕、鰓鱸魚、鹽城糖麻花、楊五香腸、阜寧大糕、伍佑醉等，主要口味還是會偏甜一點。...
我國所產的食鹽主要有海鹽、井鹽、池鹽、礦鹽等。食鹽按加工程度的不同，又可分為原鹽(粗鹽)、洗滌鹽、再製鹽(精鹽)。原鹽是從海水、鹽井水直接製得的食鹽晶體，除氯化鈉外，還含有氯化鉀、氯化鎂、硫酸鈣、硫酸鈉等雜質和...
1、阜寧大糕，又名玉帶糕，阜寧地區漢族糕類佳品。產於中國散文之鄉，江蘇省鹽城市阜寧縣，糕片白如雪，柔如雲，甜如蜜，卷得起、放得開，上口香甜、滋潤細軟、營養豐富、老幼皆宜。主要以糯米粉精製而成，阜寧大糕歷史悠久，淮安府志記...
水中硝酸鹽產生的過程是：在放電條件下，空氣中大量存在的N2可以與O2反應生成NO，在於O2反應生成NO2，下雨時，NO2再和水反應生成硝酸，降到地面後，會與一些礦物質反應生成硝酸鹽，因為硝酸鹽大都可溶，所以會隨着雨水流到井水中。硝酸...
硝酸鹽產生是硝酸鹽大量存在於自然界中，主要來源是固氮菌固氮形成，或在閃電的高温下空氣中的氮氣與氧氣直接化合成氮氧化物，溶於雨水形成硝酸，在與地面的礦物反應生成硝酸鹽。硝酸鹽進入環境中被人體攝取後，可被還原為亞硝...
基本化學工業主要產品中的鹽酸，燒鹼，純鹼，氯化銨，氯氣等主要是用工業鹽為原料生產的；有機合成工業中需要大量氯化鈉，此外，還用於肥皂製造，陶瓷，玻璃生產，日用化工，石油鑽探，鑽井工作液，完井液，石油化工脱水液，建築行業早強劑，生產塗料...
鹽皮蛋是地道的廣安土特產之一，產品生產採用無鉛工藝，既沒有鹽蛋那麼鹹、又沒有皮蛋鹼性那麼大。鹽皮蛋既有鹽蛋又有皮蛋的美味，此蛋不僅是佐酒的美味食品，更是早餐的最佳菜餚之一。鹽皮蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生...
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