河裏小雜魚怎麼做好吃
來源:生活大全幫 2.07W
需準備食材:小雜魚、料酒、油、鹽、薑絲、雞蛋。共3個步驟,以下是小雜魚做法的詳細操作:
操作/步驟
1、去頭醃製
用鹽、料酒、薑絲醃製十分鐘。小雜魚建議不要頭部,頭部刺多,影響口感。
2、加料攪拌
加入雞蛋、胡椒粉、適量澱粉充分攪拌均勻。
3、油炸出鍋
炸到金黃酥脆就即可出鍋。
需準備食材:小雜魚、料酒、油、鹽、薑絲、雞蛋。共3個步驟,以下是小雜魚做法的詳細操作:
操作/步驟
1、去頭醃製
用鹽、料酒、薑絲醃製十分鐘。小雜魚建議不要頭部,頭部刺多,影響口感。
2、加料攪拌
加入雞蛋、胡椒粉、適量澱粉充分攪拌均勻。
3、油炸出鍋
炸到金黃酥脆就即可出鍋。